1. Общие положения

1.1. Настоящая должностная инструкция определяет производственные функции, права и ответственность зоотехника (специалиста по животноводству / зоотехника-селекционера / зоотехника по кормлению) на ферме или животноводческом комплексе (КРС, свиноводство, птицеводство, овцеводство).

1.2. Профессия относится к категории квалифицированных специалистов сельскохозяйственного производства.

1.3. Прием и увольнение зоотехника осуществляются приказом Генерального директора по согласованию с Главным зоотехником.

1.4. Зоотехник подчиняется напрямую Главному зоотехнику / Директору по производству комплекса.

1.5. Работник руководствуется Федеральным законом № 123-ФЗ «О племенном животноводстве», Профессиональным стандартом 13.012 «Зоотехник», нормами зоогигиены, ветеринарно-санитарными правилами и стандартами выращивания скота.

2. Квалификационные требования к должности

2.1. Образование: Высшее или среднее профессиональное зоотехническое образование по специальностям: «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

2.2. Зоотехник должен знать:

• Анатомию, физиологию, биологические особенности и генетический потенциал сельскохозяйственных животных;
• Научные основы нормированного кормления, питательность кормов, технологию расчета рационов для половозрастных групп (сухостой, новотел, раздой, откорм);
• Технологию заготовки, консервации и хранения кормов (силос, сенаж, сено, комбикорма, премиксы);
• Методы оценки экстерьера, бонитировки животных, племенного учета (программы «Селэкс», DairyComp 305);
• Технологии воспроизводства стада, искусственного осеменения, синхронизации половой охоты и трансплантации эмбрионов;
• Параметры микроклимата в животноводческих помещениях (температура, влажность, загазованность аммиаком, вентиляция);
• Технологии машинного доения и первичной обработки молока.

Справочные данные классификаторов

3. Должностные обязанности

Зоотехник выполняет следующие обязанности:

3.1. Организация кормления и содержания поголовья:

• Рассчитывает суточные кормовые рационы на основе химического анализа кормов для достижения целевой продуктивности (надоев, среднесуточных привесов).
• Контролирует раздачу кормовой смеси (миксерами-кормораздатчиками), своевременное пододвигание кормов на кормовом столе и поедаемость рационов.
• Контролирует качество заготавливаемых сочных и грубых кормов (измерение температуры силосной массы, влажности, уровня трамбовки).
• Следит за комфортом коров, состоянием стойловых мест, подстилки и работой навозоудаления.

3.2. Воспроизводство и селекционно-племенная работа:

• Ведет учет продуктивности, движения поголовья, отелов/опоросов, выбытия и выбраковки скота в автоматизированных базах данных.
• Участвует в составлении планов закрепления быков-производителей за маточным поголовьем для улучшения генетики стада.
• Контролирует сервис-период, межотельный интервал и процент оплодотворяемости с первого осеменения.

3.3. Контроль доения и продукции:

• Контролирует соблюдение операторами машинного доения технологического протокола доения и санитарной обработки оборудования.
• Осуществляет мониторинг соматических клеток, бакобсемененности, жирности и белка в молоке.

4. Права работника

Зоотехник имеет право:

• Запрещать скармливание животным недоброкачественных, плесневелых или гнилых кормов.
• Требовать от руководства фермы своевременного ремонта систем вентиляции, поения и навозоудаления.
• Отстранять операторов доения и скотников от работы при грубом обращении с животными или нарушении санитарных норм.

5. Ответственность

Зоотехник несет ответственность за:

• Снижение продуктивности: падение валового надоя или привесов скота из-за ошибок в составлении кормовых рационов.
• Падеж животных и ацидоз/кетоз: вызванные резкой сменой кормов или скармливанием токсичных партий силоса/комбикорма.
• Искажение зоотехнического учета: сокрытие реального процента выбытия или падежа молодняка.

6. Взаимодействие и KPI

6.1. Связи: работает в тесном тандеме с ветеринарным врачом (лечение и вакцинация), агрономом (заготовка кормов), бригадирами ферм и операторами доения.

6.2. KPI: средний суточный удой на фуражную корову (кг), сохранность молодняка (> 95%), выход телят на 100 коров, сортность сдаваемого молока («Экстра» / «Высший»).